美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のふわとろカツ丼がPS純金で紹介
岐阜県美濃加茂市の「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの「ふわとろカツ丼」がPS純金（ゴールド）で紹介されました。
そこで圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんがPS純金で紹介された放送内容と、独自に調べた「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの特徴や所在地、営業時間と定休日やアクセス方法、メニューや食べログでの評価をあなたとシェアしたいと思います。
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんを訪れる際の参考にしていただければ幸いです。
もくじ
岐阜県美濃加茂市の圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんの特徴と遍歴
「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんは、1957年に創業、その後、惜しまれながら引退したふわとろのカツ丼・『丸徳名物の玉かつ丼』を再現したお店です。
実は『丸徳名物の玉かつ丼』は、「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの前に、「和のおもてなしと極うどん たくあん【旧店名】日本料理 たくあん」が再現していました。
今回、PS純金で紹介される「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんは、その「和のおもてなしと極うどん たくあん【旧店名】日本料理 たくあん」から「丸徳のかつ丼&つるつるもちもちの極うどん部門」が2020年11月16日に独立したお店なのです。
「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの麺は、圧力をかけてつくられる為に「つるつる、モチモチ」の最高の食感が味わえます。
『丸徳名物の玉かつ丼』を再現したかつ丼も「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの看板メニューの一つなのです。
「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの新店舗には丸徳時代の出前用の“おかもち”が飾ってあります。
「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの店内には子供用のいすも用意されていて、お子様メニューも有るのでファミリーでも利用しやすいお店です。
PS純金が放送した濃加茂市の圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の番組内容
PS純金が放送した圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんの番組内容をテキストで残しておきますのでご覧ください。
今回の特集は「100回以上通ったやみつき飯」。
当日の出演は高田純次さん、藤森慎吾さん、ゲストの八嶋智人さんでした。
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ナレーション：テレビの前の皆さん、一度食べたらやめられなくなる禁断のやみつきカツ丼見つけちゃいました
藤森さん：「エーッ？」、「なに、なに、なに、それ？」
お店のテーブルの前にカツ丼が運ばれると
八嶋さん：「ワーッ」
カツ丼がの上にふわふわ、とろとろの玉子とじがかけられる映像を見て
高田さん：「ウワーッ、あんかけっぽい」
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のふわとろかつ丼を食べると泣ける？
店内の女性客：「幸せな気持ちになるね」。「生きていてよかったなっていう・・・」。「泣くと思う」
高田さん：「ワッハッハッハッ」
PSスタッフ：「食べたら泣く？」
店内の女性客：「「泣くと思う」
かつ丼を食べた女性客はなきそう・・・。
高田さん：「泣くほどかい？」
藤森さん：「いいですね、料理って。こうやって人が幸せになるのは」
女性客のお母さんとおぼしき人も、かつ丼を食べて泣きそう・・・。
藤森さん：「みんな泣いていない？」、「みんな泣いていますよ」
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のかつ丼用玉子とじ（あん）の作り方
画面は厨房を映し出し、左上に「PSゴールド あなたの100回以上通ったお店は？」右上には「岐阜美濃加茂 泣けるウマさ？ やみつきカツ丼 ふわふわ！サクサク！とろとろ！」と書いたテロップが出た。
厨房ではカツ丼の上にかける玉子とじが作られている。
高田さん：「これは、うまいだろうな」
ナレーション： そして、このふわふわカツ丼の作り方にワクワク。出汁と卵が混ざっていく様をお楽しみください
藤森さん：「結構濃いよ。出汁が・・・」
八嶋さん：「トロ火でやるんだな」
画面には「中火でダマにならないように・・・」と、テロップが出た。
八嶋さん：「わからない、今のところ」
藤森さん：「まだ、わからないな」
高田さん：「炒り卵の寸前まで行くんだ」
八嶋さん：「箸、3本で（かき混ぜるんだ）」
さらに鍋の縁に付いた卵を出汁に溶かすと・・・
八嶋さん：「アーァーッ。思いのほか盛り上がっちゃった」
高田さん：「綿菓子みたいな」
八嶋さん：「本当ですね。チラシておいて・・・」
藤森さん：「黄色くなったよ」
高田さん：「これは、うまいんじゃないの」
こうして出来上がった玉子とじをカツ丼の上にかける。
藤森さん：「ハァーッ」。「むちゃくちゃ綺麗じゃん」
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳はかつ丼も凄いが、うどんもすごい！
ナレーション：やみつきカツ丼をいただけるのは、岐阜県美濃加茂市にある「極みうどん たくあん」さん
店頭を写した画像の左下には「美濃加茂市民のやみつき飯 圧力なべ 極みうどん そば たくあん 美濃加茂IC車で6分」のテロップが出ている.
ナレーション：カツ丼も凄いが、メインのうどんも凄かった
A 5ランクの飛騨牛を使ったやみつき飯「白たくあん」は1,848円！
飛騨牛の上に熱々の出汁をかけてしゃぶしゃぶのようにうどんと一緒に食べます。
ナレーション：さらに
やみつき飯 黒たくあんは1,100円 。
八嶋さん：「色んなのがあるんだ」。「全然黒くないじゃん」
次に画面に映し出されたのは、やみつき飯 黄たくあんは1,298円 。
高田さん：「これは、うまそうだな」
藤森さん：「なに、これ？おしゃれ！」
八嶋さん：「こっちの方がすごいじゃん。どっちかと言うと・・・」
藤森さん：「（黄たくあんは）カレーうどんでしょう」
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳には丸徳時代の“おかもち”が・・・
ナレーション：実はたくあんさんは、オープンしたばかりの新店。にもかかわらず、すでに多くの人がやみつきに・・・
店内で記念写真を取り合う女性の脇には、丸徳と書いた出前に使う“おかもち”が鎮座している。
藤森さん：「丸徳ってとこ？」
高田さん：「なんだよ、なんだよ、なんだよ」
年配の女性客A：「昔、丸徳さんってお店があって、そこが引退した」。「そこのカツ丼が食べられなかったんですけどたくあんさんができてカツ丼を取り入れてくださったもんで、食べれるようになった」
年配の女性客B：「ずっと子供の時から（丸徳さんへ）行っていた」
年配の女性客A：「寂しかったのよ（丸徳さんのカツ丼が食べれなかった時は）、やっぱり」
おかもちを見た年配の男性客：「あぁ、懐かしい」。「昔から有名や。丸徳は」。「丸徳を知らん人はおらんくない」
PSスタッフ：「何回、通った？」
年配の男性客：「何百回」
中年の男性格客：「1000回～2000回云った」。「小さいころは中華そばかカツ丼（しか食べられなかった） 親にねだるんですけど、どちらかにしなさいと」。「本当は両方食べたかった」。「両方食べていいよって言われた時、本当に嬉しかった」。「ここへ来ると、亡くなった母親のことを思い出す」
別の日の取材にも母親との思い出を語ってくれた中年の男性客様がPSスタッフに挨拶。
PSスタッフ：「今日も、ですか？」
中年の男性客：「今日は女房の誕生日」
八嶋さん：「特別な日のお店でもある」
画面にはかつ丼が大写しにされ「誕生日も食べたいかつ丼」とテロップが出ている。
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんのかつ丼 935円
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のかつ丼を食べた3人の感想は？
藤森さん：「あっ、カツが確かにカリカリしている」。「ウマッ！」
八嶋さん：「メレンゲみたい」
藤森さん：「玉子がふわふわだ！」
八嶋さん：「想像以上に、これ、玉子にお出汁が効いている」
藤森さん：「めっちゃうま！」
画面は玉子とじカツ丼を大映しにして「やみつき飯 かつ丼 935円」が表示された！
高田さん：「たまご丼にカツが入っているみたい」
藤森さん：「やみつきになる感じ、分かるなあ、これ」
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ここまで
ぴあMOOK中部のムック本・PS純金やっぱり地元はオモシロイ！ではセット注文をおすすめ
ぴあMOOK中部のムック本・PS純金やっぱり地元はオモシロイ！では丸徳のかつ丼と昔ながらの中華そばを王道のセットメニューとして紹介しています。
やみつきポイントとして、セット注文が（美濃加茂市民の）子供時代の夢だったとか・・・。
もう一つのやみみつきポイントとして、トンカツを煮ずに卵入りのあんをかける。サクサクのカツとふわトロのあんがマッチ！美濃加茂市民の口福がここに・・・とある。
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の放送内容を見た筆者の感想
美濃加茂市の圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんには、いまだに丸徳の「玉かつ丼」の味を求めて多くのお客様が訪れているようですね。
出汁がタップリ効いた、ふわふわの玉子とじをかけられたかつ丼は、本当においしいです。
出来れば今回の放送もカツがあんで隠れてしまうほどではなくて、カツの70％位があんの中、30％位はカツの衣が見えていた方が、ビジュアル的にもおいしそうに見えたのではないかと思うのは私だけでしょうか？
あぁ、また「玉かつ丼」が食べたくなった！
美濃加茂市の圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんの所在地、営業時間やアクセス、メニューなど
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の所在地、営業時間やアクセス方法、食べログでの評価をお知らせします。
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の所在地、営業時間、定休日
●店名 ：圧力なべ極うどん たくあん・丸徳
●電話：0574-26-5008
●予約可否 ：判明していません
●所在地：岐阜県美濃加茂市蜂屋町上蜂屋3511-10
●営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00 日曜営業
●定休日：無休（営業時間と定休日は変更となる場合がございます）
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳へのアクセス方法
＜お車が便利です＞
●国道41号線「山手町」交差点から西へ約130m
●15台分の駐車場が有ります。
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳近辺の地図
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の近辺の地図です↓
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のメニューと食べログでの評価
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のメニュー
【極うどんメニュー】
●黄たくあん
●紅たくあん
●白たくあん
●黒たくあん
【丼ぶりメニュー】
●丸徳のかつ丼 他、各種あります。
【ランチメニュー各種】
●丸徳かつ丼+ミニうどん
●お子様ランチプレート 他、各種あります。
【テイクアウトメニュー】
●かつ丼
●うどん
●とんかつ弁当 など
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳の食べログでの評価
圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳食べログでの評価は 3.01 です。（2021年1月現在）
美濃加茂市 圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳のふわとろカツ丼がPS純金で紹介のまとめ
岐阜県美濃加茂市の「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」さんの「ふわとろカツ丼」がPS純金で紹介されました。
そこで圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳さんがPS純金で紹介された放送内容と、独自に調べた「圧力なべ 極うどん たくあん・丸徳」の特徴や所在地、営業時間と定休日やアクセス方法、メニューや食べログでの評価をあなたとシェア致しました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。 マサミ
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