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とん八【名古屋市鶴舞】のとんかつは名古屋で一番とTVが紹介

2020/08/12
 
名古屋市 鶴舞 とん八の味噌とんかつ定食
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とんかつ とん八ハンバーグ定食味噌とんかつ定食がPS純金(ゴールド)の「コック帽の高い店はウマい!」という特集で紹介されました。

 

特にとんかつは、「名古屋で一番おいしい」とお客さんが絶賛していました。

 

出演者はいつもと同じく高田純次さんとオリラジの藤森慎吾さん、ゲストに寺門ジモンさんと小林麻耶さんです。

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名古屋市中区鶴舞のとんかつ とん八とは

とんかつ とん八は創業が昭和58年(1983年)の老舗です。

 

とん八さんの特徴は元洋食屋のご主人が独自に改良し続けてきた味噌です。

 

味噌の特徴は、見た目はドロリとしていますが、口あたりはさらっと優しい味

 

化学調味料を使用せず、岡崎の八丁味噌を活かした、他では味わえない味噌だれです。

 

とん八さんの一番人気は、自慢の味噌だれを使用した「味噌とんかつ定食」です。

PS純金が放送した名古屋市鶴舞のとん八の番組内容

とんかつ とん八さんの紹介は、お店の前に傘をさしたお客様が行列を作って、順番待ちをしている画面から始まりました。

 

お店の看板にコック帽が描かれていたのです。

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テレビ画面には「名古屋で一番?衝撃みそカツ 見たら必ず食べたくなる とんかつ とん八」の文字が・・・

 

とん八さんは味噌かつ&とんかつ専門店なので洋食ではないのですが、店主が洋食屋出身なのでそのままコック帽をかぶり続けているという。

 

創業時から味を追求で忙しく、格好にかまっている暇がなかったと言う。

 

デミグラスソースをかけたハンバーグもおいしそうですが、お店に来るお客さんは口をそろえて「とんかつは名古屋で一番」だと言う。

 

友人に連れられてお昼ご飯を食べている女性客が、「夕食も『とん八』にしよう!」と言うほど、お気に入りのご様子。

とん八のこだわりを番組スタッフが質問すると・・・

番組スタッフがご主人にとんハチの特徴を尋ねると、根っからの職人さんらしく「ウチだけしかない味」だとか「差別化」とか、「ウチだけのみそカツ」とか、「まあ、よそにない味」とかの言葉を羅列する。

 

奥様が、「(主人は)なかなか、まとまって言えない」と・・・

 

スタッフが肉について質問すると「高級」、「うま味のある肉」、「おいしい」、「高級プラスうま味」など。

 

スタッフがみそダレのこだわりを聞くと「みその味なんてない」と・・・「エッ!」と驚くスタッフやスタジオの声に「色だけ」と言うと、奥様が「辛さをとっているじゃん、なんで色だけとかさあ」。

 

ご主人「いや辛さはないってこと、辛さは取っちゃってるから、モゴ?モゴ?モゴ?、だから」と言うと奥様が「からさ」、「辛さでいいじゃん、辛さを取るって」

 

ついにご主人が根負けして「辛さを取るんだって!」と奥様の意見を尊重して決定。

 

私は、お二人のやり取りをまるで夫婦漫才そのものを見ているような気がしました。

 

その後、「いろんなものをコチョコチョとやって、手加えて自分風にアレンジしてトッ」とかけるのだそうです。

 

ご主人:(スタッフに)「わかんないかな?」

 

奥様:「わるわけない!」

 

ご主人:「ようするにウチにしかないという味」と結論づけてからも「なんか言い方あるんだ・・・」と。

 

スタッフが奥様に「他店と違うところを1つあげるとしたら?」と質問。

 

奥様:「味噌、味噌はやっぱり違うと思う。4時間かけて雑味を取り除く、濃厚で辛いというイメージからさっぱりしているし、あっさりしているから、最後まで飽きずに食べられる」。

 

さらに肉については「ロースは油が甘くておいしい」

 

スタジオの4人がとん八の味噌とんかつ定食を実食した感想

スタジオの高田純次さん、藤森慎吾さん、寺門ジモンさん、小林麻耶さんがとん八の味噌とんかつを実食しました。

名古屋市 鶴舞 とん八の味噌とんかつ定食

名古屋市 鶴舞 とん八の味噌とんかつ定食

 

高田さん:「味噌カツのタレ、俺はそんなに食べないけど、これは行けるね」

 

小林さん:「エッ!すっごくさっぱりしています」

 

寺門さん:「他にない。これは!」、「あっ、おいしい!」

 

藤森さん:「軽い!」

 

・・・と味の方は大好評でした。

 

 

しかし、ご主人の説明が大の苦手なのは電話の受け答えも同じで、しどろもどろ。

 

とん八へ行かれる方は、下記の情報を参考にして、お店へ問い合わせ電話など、しなくても良いようにお願いしますね。

名古屋市中区鶴舞のとんかつ とん八の所在地、営業時間やアクセス、その他のメニュー

とん八の所在地、営業時間やアクセス方法や食べログでの評価をお知らせします。

とん八の所在地、営業時間、定休日

とん八近辺の地図

とん八の位置確認と近辺の地図

 

とん八の所在地、電話番号、営業時間やアクセス方法

●店舗名 :味噌かつ・とんかつ専門店 とん八

●所在地:愛知県名古屋市中区千代田3-17-15

●電話番号 052-331-0546

●鉄道:名古屋市営地下鉄鶴舞線鶴舞駅6番出口より徒歩5分

●駐車場 :当店近く名鉄協商パーキングをご利用下さい。
※お車1台につき1枚回数券をお渡しします。

●営業時間: 昼/月~土 11時~14時 ラストオーダーは13時45分
夜/月~水・金・土 17時~20時30分/ラストオーダーは20時20分
※木曜日と祝日はお昼のみの営業となります。
●定休日:日曜日

とん八のメニューと食べログでの評価

とん八のメニューと食べログでの評価を見てみましょう。

番組で紹介されたとん八のメニュー

味噌とんかつ定食以外で番組中に紹介されたメニューです。

  • ハンバーグ定食 1,500円
  • 大味噌とんかつ定食  2,000円
  • デミとんかつ定食 1,550円
  • チーズ味噌とんかつ定食 1,650円

とん八の食べログでの評価

とん八の食べログでの評価は、3.63です。(2020年8月現在)

 

ちなみに、とん八さんは食べログでの「とんかつ 百名店 2017年」を受賞。これって、かなり凄いことですよ。

 

とん八の食べログでの紹介ページは、ここをタップしてください。

とん八【名古屋市鶴舞】のとんかつは名古屋で一番とTVが紹介のまとめ

名古屋市地下鉄鶴舞線鶴舞駅近くのとん八のハンバーグ定食や味噌とんかつ定食がPS純金(ゴールド)の「コック帽の高い店はウマい!」という特集で紹介されました。

 

特にとんかつは、「名古屋で一番おいしい」とお客さんが絶賛。

 

PS純金の番組内容やとん八の所在地、営業時間やアクセス方法や食べログでの評価を記載しました。

 

あっさりさっぱりの味噌カツ、ぜひ食べたいですね。 マサミ

 

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