しおりさんがPS純金で作ったベーコンのふわとろオムライスの放送内容
しおりさんが7月23日放送のPS純金(ゴールド)の切れ端キッチンでサイトウハムさんのベーコンの切り落としを使った「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」の作り方を披露しました。
しおりさんは東区矢田にあるイタリアンレストラン・「リストランテ ヴァ ベーネ」の超人気オーナーシェフ。
プロが作った超簡単な「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」のレシピと目から鱗ポイントをテキストで掲載しました。
犬山市 サイトウハムの金賞受賞無添加ベーコンをPS純金が紹介！通販/店舗情報&口コミは、ここからご覧いただけます。
もくじ
PS純金が放送した、超人気イタリアンシェフしおりさんの「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」の番組内容
PS純金が放送した、超人気イタリアンシェフしおりさんが作った「切れ端そう麺の海鮮風チヂミ」の番組内容をメモで残しておきますのでご覧ください。
当日の出演は、高田純次さん、藤森慎吾さん、ゲストの井森美幸さんでした。
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サイトウハムのハム・ソーセージは体に優しく、世界が認めるおいしさ
ナレーション：話は変わって
女性客：「（この店の買うと）他の店でウインナーとか、買えない」「他のが食べれなくなる」
ベーコンブロック（250g） 1134円が画面いっぱいに大映しになった。
画面右上には「犬山市 月に1度の激レア切れ端 高級ベーコン150gが激安」とテロップが出た。
画面は変わりチューリンガーベルスト（4本）680円が大映しで調理されている。
高田さん：「これ、うまそうだな」
トマトとチーズの焼きソーセージは3本656円！
女性客：「無添加なので」「私はハムとソーセージは大好きなんです」「でも、市販のものを食べると頭が痛くなる」「ここのは、いくら食べても大丈夫」
ナレーション：体に優しいだけじゃない。本場ドイツの製法にこだわったハムやソーセージは、犬山市民のみならず世界も認める美味しさ
画面は変わり、国際コンクール金賞・銀賞50回以上を受賞した賞状が映し出された！
ナレーション：ここにもあった超お買い得な切れ端
切れ端を買ったお客様は、だいたいはスクランブルエッグの中にブチ込むと言う。
別のお客様は、チャーハンに入れると美味しいと言う。
この切れ端は150gも入っています。
この切れ端が買えるのは月に1回だけ、すぐに無くなるから午前中に来ないと買えないほどのち超人気商品なのです！
しおりさんが犬山市松本町のサイトウハムを訪れた！
今日のしおりさんは、網タイツが履きたかったということでドレスをお召しでご来店。
到着したのはサイトウハムさん。（犬山市松本町）
店内に入った詩織さんは早速に、生ハム（40g） 700円を見つけた。
サラダやピザに使う、ドイツ式の生ハムをラックスハムと説明。
サイトウハムの商品は肉も塩にもこだわりが！
サイトウハムの社長：「豚肉は長野県安曇野の放牧豚を使っているので油の質が良い」「塩にもこだわり、オーガニックのまろやかな天日塩をし使用している」
しおりさん：「実は私、某有名食肉加工会社でバイヤーやってたんです」「ハムとソーセージの営業もやっていました」
社長さんがサイトウハムのウィンナーソーセージ「ポリポリくん」の試食をしおりさんに勧めた。
サイトウハムの一番人気！ポリポリくんは1袋578円！
社長：「豚肉と鶏肉を使用しています」
ポリポリくんを試食したしおりさん：「あっさりしている」
井森さん：「美味しそう！（試食品を）全部食べたかった」
ベーコンスライス（125g） 578円が大映しになった。
ベーコンスライスを試食したしおりさん：「おいしい」
サイトウハムの切れ端はベーコンだった！
PSスタッフ：「サイトウハムでも切れ端がもらえます」
しおりさん：「（どの商品も）全部切れ端が出そう」
社長：「こちらになりますね」 と言って出てきたのがベーコンの切り落とし。
社長：「ベーコンの端なんですけども、1枚の中のすべての旨味がそこには入っているんじゃないかと思っています」 「毎月最終土曜日にサイトウの日というのがありまして、その時限定なんですけども150gを300円で・・・」
しおりさんがサイトウハムのベーコンでふわとろオムライスを作った！
ナレーション：そのままでも十分美味しいベーコン、しおりさんなら最大限に生かせるはず・・・
で、しおりさんが作ったのが下図の「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」です。（PS純金の公式インスタグラムから）
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しおりさんが作った、切れ端ベーコンのふわとろオムライスのレシピと目から鱗ポイント
切れ端ベーコンのふわとろオムライス（１人前）
しおりさんはベーコンを使った万能ソースを作ってからオムライスを作りました。
切れ端ベーコンのふわとろオムライスのレシピ
材料：【ベーコンソース】トマト（3個）・ベーコン（100g）・オリーブ油（大さじ3）
ごはん（150g）・タマネギ（適量）・たまご（2個）・バター（5g）・とろけるチーズ（10g）・ベーコンソース（大さじ2強）【万能ベーコンソース】
①トマトに十字の切込みを入れて皮に焦げ目がつくまで直火であぶる。
②氷水につけて冷まし、皮をむいてスライスする。
③オリーブ油、ベーコンと一緒にトマトの形がなくなりとろみが出るまで煮つめる。
（ベーコンがコクと塩味を持っている）
【オムライス】
1）ごはん、ベーコンソース、タマネギを炒める。
①バターを塗ったオーブンシートをフライパンにひき、溶いた卵を流し込む。
②たまごが緩めの半熟になったらチーズを並べ、その上に?を乗せ、成形しながら包む。
③ベーコンソースをかけて完成。https://www.ctv.co.jp/psgold/article/rqdxfzziweu989kr.html より
しおりさんの目から鱗ポイント
トマトのお尻に十文字に切れ目を入れておくと、皮と実の間に水分がたまり、皮がむきやすくなります。
ごはん、ベーコンソース、タマネギを炒める時、レンジでご飯を温めておくとご飯がパラパラになって味がなじみやすくなります。
バターを塗ったオーブンシートを使うと、熱がゆっくり伝わり卵がふわとろに仕上がります。
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犬山市 サイトウハムの所在場所、営業時間やアクセス方法やお店の外観と地図
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PS純金 2021年7月23日放送の予告内容
2021年7月23日放送の「PS純金 」の予告は以下の内容です。
PS純金
【東区 矢田】超人気イタリアンシェフしおりさんの切れ端で簡単レシピ!!
▼しおり流ふわとろオムライスの作り方（この記事です）
▼(秘)休日に密着ほか
【出演】高田純次、藤森慎吾、井森美幸
しおりさんがPS純金で作ったベーコンのふわとろオムライスの放送内容のまとめ
しおりさんが7月23日放送のPS純金の切れ端キッチンでサイトウハムさんのベーコンの切り落としを使った「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」の作り方を披露しました。
しおりさんは東区矢田にあるイタリアンレストラン・「リストランテ ヴァ ベーネ」の超人気オーナーシェフ。
プロが作った超簡単な「切れ端ベーコンのふわとろオムライス」のレシピと目から鱗ポイントもをテキストで掲載しました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。 マサミ
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